【全新系列｜ぶらぶら歩 寫寫·看看】啊，不知不覺夏天要過去了。

關於人人精肉店這個品牌，一直想傳遞的是透過對於生活的專注，默默地透露出喜愛和熱忱，

我想有些事物或許不是一開始就會那麼清晰，但是透過每天每天的做和想就會形成自己的樣貌。

也因此催生了這部新連載！！請大家多多關照！！

一覺醒來就秋天了（驚！
圖書管理員ZZZ｜20261006

眼睛閉起來的時候還是時常覺得疲倦，週末只想睡到中午，

但又捨不得這樣完全屬於自己的時間浪費在睡眠，

早起去市場看看當季的蔬菜水果，也吸吸人氣，看直言的大嬸累積勇氣，

還沒算好手上的水果一斤多少錢，老闆速速裝袋，聽著價格才終於醒了，

但也為時已晚，買了好貴的艾文芒果，

回家之後發現自己其實喜歡金煌，懊惱了好久，因為是貴到不敢跟別人說的金額。

回想今年，吃了好多酪梨和不同品種的芒果，各有滋味，

夏季也要結束了，有點不捨的同時也期待秋天的到來，

毛躁的胃口等著被柔順的摸，心裡念想著食慾之秋，

把各種季節的滋味都收進味蕾的想法裡面。

*秋天的話最期待烤橘子和烤柿子，不知道大家能不能理解對於加熱水果的愛好。

OCT-2

ZZZ：月初去了一趟韓國光州旅行，搭了三小時的飛機再轉5個小時的高速巴士，

時常想要去往那些從未去過的冷門地方，體驗從未有過的經驗，

旅行好像對我來說是這樣，體驗新的事物轉化為自己的想法。

這次去看光州雙年展，整整7天的行程有6天在看展一天在爬山，

行程是睡到11點醒來之後去一家咖啡店把自己叫醒，再一路看展到6點閉館，

散落在各區域的展館讓人在看展的同時也遊歷不同的城市角落，

去到一個新的地方總會想看盡各種事物，就算吃不下了也要吃遍所有當地特色美食，

這種強迫有時候讓人覺得好開心，有時候又覺得身體真是不舒服，人的心情真的很難以理解呢。

去了一間叫做 빵과장미（麵包與玫瑰／Bread and Roses）的店，

看不懂​文的我把一張一張截圖丟到翻譯軟體裡閱讀，

內容大概是在說如何發現「麵包」能夠作為自己的「才能」這件事情吧，

以下節錄：「......發現自己並不是那種能夠長時間坐在書桌前苦讀的人。我真正喜歡的，

是走進山裡、走進田野，把籃子掛在腰間採集東西的自己。
更重要的是，我終於遇見了烤箱（오븐）。

那是我一直非常渴望、卻始終無法擁有的東西。

在德國，幾乎家家戶戶都有烤箱。於是我開始在梁生家裡的烤箱中，

把所有在韓國部落格上看過、想做的東西一樣樣烤出來。

所以，那段日子裡最幸福的時光，

就是週末大家一起吃精心準備的晚餐、一起看《無限挑戰》（무한도전），再吃著我準備的甜點、互相評論味道的時候。……」

이 집 주방에서 빵과장미는 시작되었다.

내가 사람을 사랑하는 방법을 알려준 곳.
買了葉子麵包，也叫做面具麵包，喜歡黑橄欖嚼起來麵香會更明顯！另外還去了一家叫25小時的唱片行、店名是「書與生活」的書店，如果想去光州旅行的話推薦給大家，還有市場的奇異美食——斑鰩。

OCT-3

椅子上的書不知道為什麼總是越積越多，

這本我想看的，但看到一半就覺得描述的方式我很難進入，這本我想理解，但看了一下又覺得不符合當下的心境，

看書跟找書來看的心情是什麼呢？

我時常在圖書館走過一排又一排的書架，

從分類0-9，有一陣子喜歡看0總類，大多時候在9的藝術類找書，

其實可能覺得5更有幫助諸如此類的，

在架上瀏覽書名，會想起某一本朋友推薦而留下印象的書名，帶回家之後發現那不是我要的。

以前總埋怨自己怎麼看不完一本，

但是預設要看完也是蠻奇怪的對吧？

畢竟讀書的目的和結果百百種，

現在比較想的是找到自己適合的方式，也是一種理解自己好惡的過程。

朋友家中有一面書牆，一字排開可以看到每一段時期的閱讀歷程，也當作是一個定心的空間。

自己在台北租房時常搬家，回頭想想也是有這些成疊又厚重的書陪伴，到一個新的地方也能馬上回到自己的空間。

OCT-4
懶人的麵包烤法

前一天把麵團整理好隔天一早用平底鍋烤很快就好了，

從學生時期以來陸續都有自己做點心的習慣，不過都是隨機應變的方式，

在市場看到什麼想吃的水果就加進來一起料理，

也在麵包店當了三個月的學徒，不過真的太辛苦後來就放棄了。

懶惰在家的時候我會用最偷懶的方式來做麵包，

一方面是殺時間，一方面是麵粉買了要快點用完。

偷懶的秘訣是準備一個大一點的保鮮盒（大概像一台筆電一樣大大小？）就可以在裡面做完所有準備工作，

包含揉麵和發酵，所有材料倒進去之後混合均勻冰到冰箱過夜就可以了，真的非常方便，

通常我會加一些蜂蜜和優格一點奶油和少量的酵母，

隔夜發酵的時間比較長只需要少量的酵母就可以支撐麵團，一次大概可以做五個小麵包吧，用平底鍋或烤箱烤都很好，烤好之後原本想留到隔天，一不小心就會先吃掉三個。

自己做的麵包不像外面賣的那樣標準，

但對於自己做出來的醜怪成品也覺得可愛，

想著「我再吃一個看看好了！味道好像不是那樣」不知不覺就試吃完了（笑！。

忘記是在哪本書上看到的論點，在說：「飯糰會好吃是因為他是用人的手捏的啊～」共勉之。

那些不難自己完成的料理，滋味和外面賣的是完全不同，

有探索心和珍貴的時間構成，加上一點隨機的心情，

希望大家都能享受料理的時間，

也不會因為諸多那我去外面買就好啦的聲音受限，畢竟只有自己嘗試過料理的人才知道其中奧妙苦澀的樂趣。

大家好我是ZZZ：

時常看書看到想睡所以叫做ZZZ

這個專欄叫做ぶらぶら歩 寫寫·看看

隨意的走動、太專心的想事情

以致於目光都低低的看著地板

以這樣的心情出發

把日常的所思所想和大家分享

或許低頭滑手機的同時也比較不會有罪惡感？

因為有低著頭思考的我陪伴大家

祝身體健康，心情愉快：Ｄ